年7月10日，由《时尚健康》与汤臣倍健健安适品牌共同主办的“科学护肝，强健生活——肝脏关爱行动”北京站在城市无界生活空间Z-space温暖启动。
活动当天，临床医学博士、科普学作家徐蕴芸，知名美食博主Miss小宝，知名生活方式博主Will王威尔，汤臣倍健健安适品牌挚友——北京天保堂医药连锁总经理王春英、北京健康云医药连锁总经理李国栋亲临主题沙龙现场。这些来自健康、时尚、美食领域的专家、意见领袖分享其在各自领域的养肝秘籍，呼吁现代都市人群要改变“伏案久坐、长期酗酒、情绪压力、外卖快餐、暴饮暴食”等等损害肝脏健康的生活状态，通过合理均衡的饮食和健康的生活方式全面呵护肝脏。
主题沙龙现场
活动现场嘉宾互动分享
“肝”货科普专家普及肝脏养护知识
临床医学博士徐蕴芸分享时介绍：肝脏是人体的主要解毒器官。现代人不合理生活方式，例如长期高脂饮食，嗜烟酒等造成肝脏不断加码代谢，肝脏容易受损[1]。因此，尽量戒酒[2]、控制体重、保证睡眠、适量运动、注意饮食安全、接种疫苗等良好的生活习惯是保护肝脏的基本措施。此外，通过维生素A、C、E[3]等抗氧化剂，水飞蓟、葛根等营养物质的均衡搭配也能达到保护肝脏的功效。其中，水飞蓟是一种菊科植物[4]，水飞蓟的提取物对于化学性肝损伤有很好的保护作用，含有护肝作用的天然活性成分[5]，可以保护肝细胞膜，抵御有害物质侵害肝细胞，有利于肝细胞的修护与再生[6]；葛根中的主要有效成分葛根素，对肝组织免疫损害具有保护作用[7]。
临床医学博士、科普学作家徐蕴芸现场分享
科学复配合理的饮食习惯为肝脏减负
由于肝脏直接参与人体的消化和代谢，因而饮食对肝脏健康的影响也更为密切。
美食博主Miss小宝就“美食与肝脏健康”进行了分享，特别提到了饮食上的“科学复配”——通过合理均衡的饮食习惯来为肝脏减负。根据中国居民膳食指南的建议：培养清淡的饮食对肝脏比较好，少吃高盐和油炸食品，成人每天摄入食盐不超过5g,烹调油不超过25-30g；同时要控制添加糖的摄入量，每天最好控制在25g以下，不喝或少喝含糖饮料[8]。
