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01国家公告
年4月16日,国家卫生计生委发布《关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告(年第6号)》,正式批准壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌为新食品原料。
壳寡糖的主要成分、基本信息、生产工艺、食用量、质量要求和其他说明如下所示:
02壳寡糖的应用
过去几十年间,壳聚糖以其在生物医学、食品、化学工业中的应用受到了人们广泛的