水飞蓟

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这家汕头人排队也要吃的黑店,穿黑衣服去吃 [复制链接]

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汕头这家卤水火锅来头可大了

上过汕头必吃榜

还上榜陈晓卿的《风味原产地·潮汕》

开业4年

凭借一锅秘制卤水圈粉无数

现在就带上福利,开卤去!

*11月1号起使用*

火锅味道如何,全靠锅底说了算!

潮卤道精选桂皮、八角、香叶等数十种香料,多道秘制工序才成就这一锅鲜香浓郁的灵*卤水!

桃粿状的秘制油趣味十足!上好香料加上灵*卤水,都不用煮就有一股香辣味窜上鼻尖,让人唾液忍不住直分泌。

瓶装的灵*卤水,一锅一瓶,上锅后再自己注入,在汕头吃我们熟悉卤水火锅,没想到居然可以这么有仪式感!

煮开后的卤水火锅更是喷香无比,感受着卤、鲜、香所碰撞出的极致美味。

从火锅的第一口到最后一口味道完全一样,汤底丝毫没有苦涩感,堪称一绝!

除了招牌卤水锅底外,潮卤道还有麻辣牛油、浓香番茄、养生高汤、野生菌菇汤底等你来开涮!

这道核爆的出场方式可谓相当抓人眼球了!如蘑菇云般的巨大泡泡爆破瞬间,烟雾缭绕,仙气满满~

剥了皮的圣女果没有了西红柿特有的腥味,腌在清甜的话梅水里,带上了些许话梅的甘甜,与其本身的酸味中和出奇妙的甜香!

这是什么神仙菜品,出场自带仙气,沉甸甸的宝盒中又藏着什么惊喜?

敌敌畏、鹤顶红、后悔药...奇怪有趣的“药瓶”中是五甜一苦的特调饮品,谁会是那个喝到苦瓜汁的“幸运儿”呢~

至臻厚切鹅肝是小编心中的白月光!这简直就是懂吃鹅肉的潮汕人的天菜。

厚切的鹅肝招摇地显示着自己金贵的地位,均匀闪着粉红的光泽,哪怕还是生的也卖相十足、食欲满满。

鹅肝外表滑嫩,一口咬下后,粉糯软如豆腐,带着卤水味道在嘴里爆开,又香又鲜,好不过瘾。

涮鹅肠的时间不用过长,8秒左右zui完美,在煮沸的锅中打过滚的鹅肠浸满了鲜香的卤汁,色泽超级诱人。

一根鹅肠从肆意的舒展直至下锅瞬间变得卷曲,将这秘制汤底的滋味全部包裹在蜿蜒曲折之中,轻咬一口鲜香弹牙,令人垂涎欲滴。

这道生蛋椰子鸡可是小编在潮卤道每次必点的菜品,从老店吃到新店,完全抵挡不了它的魅力~

鲜嫩的鸡块裹挟着蛋*和椰子的清香下锅,更显滑嫩清甜!

鲜红的雪花牛肉完全满足了肉食爱好者的所有欲望,纹理清晰优美的牛肉仿佛天生自带好吃buff,看着就超级美味!

牛肉在大火里稍微过一下就熟了,咬上一口,鲜香的卤汁瞬间在口中绽开,美味程度瞬间上升了一个台阶!

每天从汫洲鲜运而来的大蚝,嫩到出水,鲜到发亮!

个头饱满的汫洲大蚝,一定要用漏勺牢牢守护住,不然它一不留神就会溜走哦~

熬煮过后的鹅血没有丝毫腥味,爽口嫩滑,有着出乎意料的好口感!

手工制作的面条在火锅里潇洒畅游,浸满卤水的样子令人食指大动,入口筋道爽滑的质感,没有人会不好这口!

酒足饭饱后,不如来杯冰凉清爽的南非国宝茶——冻柠茶解解腻,萌翻了的小熊造型冰块,真是舍不得它化了~

层层叠叠的铝板屋顶,粗狂的水泥墙、无数的白色球灯,犹如在码头边上搭起的一个个小摊棚。

连排沙包的设计,如昔日码头上堆积着的一包包货物,于细节处见功夫。

英歌舞形象的潮卤道logo随处可见,精于吃道,欢喜就好,墙上的标语都体现了潮卤道对吃的追求!

在天气微凉的初秋,约上三五好友相聚在潮卤道火锅,看着黑亮沸腾的火锅,聊聊生活趣事,便能消磨这慢慢悠闲时光,实在是好不惬意~

想和家人好友围坐在一个锅前打边炉也可以选择潮卤道汕头总店哦!更有鸳鸯锅底,满足你的不同需求~

位于*山路的潮卤道汕头总店,一到饭点便座无虚席,在氤氲的火锅热气中感受人间烟火气~

两层楼的超大空间,还有多个精致包厢,不管是家庭聚会还是商务宴请统统能安排!

-潮卤道-

潮卤道卤水火锅(概念店)

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