主要治疗原则是戒酒和营养支持，减轻酒精性肝硬化的严重程度；改善已经存在的继发性营养不良和对症治疗酒精性肝硬化及其并发症。
1.戒酒是最主要的措施，也是阻止症状加重和改善预后的有效方法，戒酒过程中还要注意戒断综合征的发生。
2.营养支持。酒精性肝硬化患者多伴有不同程度的营养不良，在戒酒的基础上患者还需要适当摄入高蛋白、低脂饮食，注意补充维生素B、维生素C、维生素K和叶酸等。
3.药物治疗
像美他多辛、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸制剂、水飞蓟素等，但不宜同时应用多种抗炎保肝药物，还要重视抗纤维化的治疗；如果存在并发症，还应该积极处理门静脉高压、食管胃底静脉曲张，自发性细菌性腹膜炎、肝性脑病和肝细胞肝癌等并发症。
