脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏问题，正常肝内脂肪占肝湿重的3%～4%，若肝内脂肪的含量超过肝湿重的5%，即为脂肪肝，脂肪含量超过肝湿重的10%-25%为中度脂肪肝。下面，来详细了解一下脂肪肝是怎么形成的，应该如何防治脂肪肝，以及水飞蓟的功效与作用。
1、脂肪肝是怎么形成的
在日常生活中，存在一些不良饮食、生活习惯的人，往往就容易导致脂肪在肝脏内沉积下来，例如常营养过剩、易超重者、不爱运动、久坐少动、长期大量饮酒等人群，都比较容易出现脂肪肝。
另外，营养不良、减肥过度等行为，同样会导致脂肪肝。
肝脏是人体的新陈代谢中心，若长期出现营养不良的情况，会导致极低密度脂蛋白合成减少，继而造成肝脏分解甘油三酯发生障碍，脂肪在肝脏内大量堆积，继而引发脂肪肝。
减肥是一个脂肪运动的过程，若过度减肥，会导致脂肪运动得过快，继而使得脂肪酸大量释放，那么脂肪就会进入肝脏、心脏等脏器，并大量地沉积下来，这样不仅会造成脂肪肝，还可能导致肝细胞坏死、肝功能受损，
对于脂肪肝这一健康问题，我们需要引起足够的警惕和重视。
2、日常如何防治脂肪肝
防治脂肪肝要重在日常，建议日常养成良好的饮食、生活习惯，这样有助预防脂肪肝的形成，若是已经出现了脂肪肝，则更要重视日常饮食、生活习惯。建议日常保持低脂、低盐、优质蛋白饮食，日常所食肉类尽量选择瘦猪肉、鸡肉、瘦牛肉、鱼虾类等脂肪含量较低的肉类，多食新鲜水果及蔬菜，甜食及各种碳水化合物饮料需适量，另外，日常也要保持坚持锻炼的习惯，将体重控制在合理范围内，并尽量戒烟限酒，饮酒过多容易导致酒精性脂肪肝。
其实，在肝脏养护一事上，水飞蓟也能起到重要作用。
3、水飞蓟的功效与作用
水飞蓟，别名水飞雉、奶蓟，属一年生或二年生草本，也是一种优良的护肝植物，原产南欧至北非，现华北、西北地区有引种栽培。从水飞蓟种子中提取的一种新型黄酮类化合物，主要成分为水飞蓟宾，经药理研究证实，其具有保护肝细胞膜、改善肝功能的功效，有益于肝脏健康。
其实，葛根、丹参、五味子这三种草本，对肝脏也很有益处。
葛根、丹参、五味子的功效与作用
葛根，习称野葛，为豆科植物野葛的干燥根，是一味使用率非常高经典药物，首载于《神农本草经》。经药理研究证实，葛根提取物具有促进受损肝细胞自我修复的功效，有助恢复正常肝功能，并且具有一定的解酒功效。
丹参，别称紫丹参、红根，为唇形科多年生草本植物丹参的干燥根，始载《神农本草经》。经药理研究证实，丹参提取物具有减轻炎症反应、清除自由基、抑制脂质过氧化等功效。
五味子，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”，经药理研究证实，其提取物能够促进糖原生物、肝细胞蛋白的合成，还具有增强肝脏解毒能力之功效。
现在市面所售的一款营养补充剂，其中就添加了水飞蓟、葛根、丹参、五味子这4种草本的提取物，也就是汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，4重草本协同作用，益肝作用更显著，每日2次，每次食用2片，具有对化学性肝损伤有辅助保护的保健功能。
通常情况下，日常保持一个健康的饮食、生活习惯，控制好自身体重，体内脂肪、体重的比例趋于平稳，就能够有效防治脂肪肝，为保护肝脏健康，建议您不妨从此刻做起~
