有益肝脏的物质有哪些可少不了水飞蓟 [复制链接]

肝脏是人体重要的器官之一，进入人体后的物质，无论是食物，或者是毒物，都会在肝脏中代谢、合成，这便导致肝脏非常容易因过度工作而疲劳受损，或者受到各种化学性毒物（如酒精、香烟、食品添加剂等）的侵染而出现化学性损伤。而肝脏又没有“痛觉神经”，如果它“不舒服”，往往并不会以疼痛的信号来告诉我们，而是默默承受。但是这并不代表我们可以不用理会，反而更应该多了解一些肝脏健康知识，了解有益肝脏的物质，才能更好地维护好肝脏的正常功能。

有益肝脏的物质有哪些？

1、水飞蓟

这是一种菊科植物，又名“奶蓟草”，起源于地中海，目前已在全世界广泛分布，我国大部分地区均有种植，被用于中药利用也有不少的年限，它能够起到养肝护肝的作用主要在于其种子中的黄酮类物质——水飞蓟宾。这种成分有着抗氧化作用，可以保护肝细胞膜免受自由基的破坏，同时它还可以促进蛋白的的合成，促进肝细胞的自我修复能力。

2、葛根

野葛的根茎就叫葛根，其中可以提取到一种类异黄酮类化合物，葛根提取物富含多种肝脏所需的维生素、糖原、氨基酸等，能够增强肝脏的解毒功能，促进胆汁的分泌和新陈代谢，可以分解肝脏脂肪。

3、丹参

作为一种中药材，丹参有着清除肝细胞氧自由基、减轻肝细胞脂肪变性和坏死、促进受损肝细胞再生等作用，丹参中的丹参素可以增强肝脏的抵抗力，增强肝脏自身的免疫功能。

4、五味子

五味子也是一种能够促进蛋白质和糖原生物合成的物质，而且五味子对酒精引起的肝脏损伤问题也有很大的帮助，它可以使受损的肝细胞再生和更新。

多种有益肝脏的物质传统吃法中，都是泡茶或者煎煮，但是水飞蓟宾通过这些方法是很难被析出的，泡茶效果差，而煎煮又太过繁琐。而且，若是肝脏出现问题，需要大量的有益物质才能起到作用，要想能够高效便携地获取这些成分，可以选择含有它们的产品，比如健安适。

维护好肝脏的健康是每个人都需要重视的事情，同时也要多多了解一些对肝脏有益的物质，并养成良好的生活习惯，不熬夜、不喝酒，清淡饮食，才能够更加全面地呵护肝脏健康。