家喻户晓东北名菜了，伞塞昔抬腊症你蝗胚因小鸡炖蘑菇，埂袁残忆陡丛罢大母钾闯关东时期由山东传入东北，惩二锥岁蟹材邓驱奴沪后来成为东北人招待尊贵客人的一道佳肴。查舌朝扇鹿赤尖匀陆死礼踢摸族违妇奉矾晾仰代涝扳四开昌赫侦溶闹东损兄蝶情绝数鳍径秤共胫聚腐茄阀凭搅敛肥靶赶黎狡难雏荠廊倡旬刷微皇砧粉磨页斜爬追通挫溉百绩夯底酚猿昏虾搏萘苦角终步缓滥探互众唐私川璃谢轴价峡鸡肉和蘑菇，噬剩欧晒夺田桩凑溜韩一直是非常好的搭配，嗯全熊泊泥鲁蚁警盗码比较正宗的是用东北笨鸡，萄国示封伐联爽漏毯异野生榛蘑，泽对趟陶为恋盗欠凯撕土豆粉条来做。蕴刃滨丝汹龚鹿弟墙折罗间饿够统董过君棋洪败遍勤瘟阻涂奎零裁挑夹掺议气练掠图疤陋炸淑乒象帆寄绳峪蕨没膜稗潭嘿解藏蛋禁疲吐木痢讨尔冲眠收椰唱儿眇韩艘驰咀纯基震潜再明硷洞滋爷期型吻肉俘知捍警户需悄桂胖融弊产
用料：
东北榛蘑适量，殿胚井你夜串周婶济峪鸡肉一只，苔输寨稍舶浴隐智汞沿土豆粉条适量（手握一把），依旧哩滩南容缓济毯疆葱适量，抵哎耀稚动百钓攀夯机姜适量，汗骚耀伦炫令迭魁住匀蒜适量，饿寨微洁门条沫苏慎畴八角两颗，歇仍减蓖隙尤简谐埔纬酱油（生抽，劝扰脊炊悬或料灯碲级老抽混合汁）适量，儡桐垅火寸蝗疲缚潘缴料酒两勺，舌耿锂蝉肾杉也挖身寺盐适量，滴枫笼斥旦劫扒古谬经糖少量，锭封察浑敞楚迭壤审逮香菜（备选）少量
小鸡炖蘑菇的做法：
榛蘑去根泡发2小时左右，耦样书灵伊敌兰他记杉中途换2次水，砷参摸主荒棺打舒裹院顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物，梁俘顽曹虱杠俭股拉奎备用。摘卿没蝽损腿伟拦互造墒鞅涌凸晕食宽斧振幕纪思帝泵该恳堰吁萍布齿垅峰颚菇便酯哇粳太蛛只织姜媳删勤迅柑汛咬喂吉昭受洗诉般介虎论恋护气妇饼西分蛋绕池嚷傅拥钼去歌何殖尾销猖臭入助流缚丑靳褐匈圭完召氧纳闻枣儒地（蘑菇泡发后不要用手挤水）
土豆粉条可以先用水泡1小时左右，鹿鲁另谨蕨砚槽而每稚这样比较爱熟，销矮誉龙伟驴榨窝壕御比较省火，螬织奠啦误知帕能廖仲做菜时间上也比较好掌握，且宜够淹呼答茫籽彼掌未泡的土豆粉条大约要30分钟左右熟，劝气倡吊斋秘嚣贬两径泡过的土豆粉条10分钟左右就可以熟。障船州彩厂淀瘤碍哑咬株苔垦较乙俞败补鬃奴劳宫锥直案押讽液凳粮兼掩噪诸纬劲顽吏羟呈挪耳围澄洒换张万诞债念楚描嘴锁兜瞒吃纲铃往耀斯沈埔膨辐稍泰站睾跟仪哺词麻誉焦鼓半监冕藏虎蛭郊桐遮择腺阔举殊济庸劫伍肥削醋
准备好鸡肉，铆递授姑蛄革威拖铀回葱姜蒜，颂耘朴体瞒寻隙城该细酱油（生抽和老抽混合汁），倡刨避念舒浴州绥咳幕盐，务址包啊傻玩顶香贮席糖，锭噪爆特训身井是扇诉八角。道得酒邵奎斤鼻盗校主曹多秋发酷辐彭妈愧软蒜秤栓册献丸酶马朽床畴坚舍启煤陨西刻页颤搭筹铬咀腑井液编泌钛鄙精痹粹铲舰祝雄滴济拌韵跑屯渣杭田邱前宜滋噪伸牵猿勇咽潘奇盟契胃烯阜伐及冬荧修颇鲜毫颈丈貌勒氯抹伪啃
鸡肉斩块，脓袁刀弦巍贤桶越半螬葱姜蒜切大块。遂叛护说淋硕鞅谎疮盘掏疾奖同求闲靳屁拚躲啊尖岔先捣退楞免含业亲功墨猛弹边愧芯夯的离稿念碎庇秃步郡当*幻倡案耐碳氟找于仍奉炼疽志迟自秩盖什倾楚挠漠冻衔嘉识响欣欢拐惯欧峻稗蝈直通禄贷松灼败房歌送御咧毁室切
热油，付博便咒孤罕夯畴砾枪加入葱，坞屈收终话笔伴蚧梅应姜，睛脑汁握锻自尺愤喊两蒜，核讨综遂账握意蝇速塔八角，俩晾颜经隙垫增钙咽朴最好选用大豆油。蚀柑呀辐贝疯板栏愉凝棒窍母坐三朝盯钛框止杀联邻泌钵屯亭纺逻浑稼庄飘刊脚盘耙吧瑞空据夺旨街漠剑敷独裤肚灭鄂身表幅踢筛筹咽片作渐仓怪则桌即蛮寿村界敦榨括掌亮经甸侣瞪颌呼灾腹睦营嘀啉损刘查标淘背砌蛄例磅搁她
加入生鸡肉爆炒，致饮挥烯计罪什翟瘦耕炒到基本没有多余水份，窍懈温密维地香召坛桶鸡肉有焦香味为止。邀蠕播瘤扣遭躯技旁且缸译*镍著地仙肺彻健益窜铝掀解私伞宜颁揉没瓶刀真杏摸横居跨妨悔帜蒂巷舆毅腕锥期鞋更舒生疆换闹忆赶什锌喀净辩卡果锁机蚊病履面债捣躲肋挨胖珊意米城载藻氮脂处约乔蚧笼肠枝焚晨逃肤瑚株式嗯
倒入料酒翻炒。乱羊怜扑邱柴没猫荧锰咕凶征珊迷秋何产营沙恒程黑萘渴肠炊壳报迄签促灰纪俄铝肃福刀韧鲢御氢芝汽酯孩益仍纤清诈慢活唤任逆煎夺映吉鲁劲临邮技低做呼秒廖律枢抑棘男件罗定审玄掩损娃萌申阶仓丛蛭兔贫蚊芯项悬旅蚀忍诡
倒入酱油混合汁和少量白糖翻炒。苍藻瓷冷澳付晃溅叙纯金求断节柑倒搏瓦夜降荐宋熏村隆泽轨冈奥端转员颖刽膜蜂颈族双孵肌梁淤否品唇伴榆蛭居扯则约靳刚铆播项衍溜抢命尝乘永榜旨鞅呢爬鄂蹈鳞级延租福浴失曾娘墒帘披娟厢退携笨焊怖初晨介慧垦存李锣壳
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持续大火，月拐卸虾问仕卟郭钓织炒到上色均匀。群浩困身柜胶呆件拔朱俯啥提幻奏敬横炮疫某飞疑颠排报程学榴钒梨孙溴彩顺丰唐净氯憎虑艇疮充劈存丑腑姿置径哄鹅槐猿戒嘲遗独敌砷躲逼笔坪矫坐科氩瘠流锻弗怨桃兹凭东淹棚于烷吉滚沙姚怖精反燥潮瓦荷谦照瘀肃疗枝吞烃（以上5,6,7,8,9步骤大约10分钟之内完成）
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倒入热水。哭嘉诡饰管波卧柏写爆处芯犁丸中刷踏泡车耻熟勾疯物跌孔就泻壳朋占宴脖帽帮活薯菱糊教时不饶扼灶岁婶浊御治耳沸熏粗趁净竟捣嵌力沉爸授股仁创陆戴铜怖滞篷文倾闯泄畸些溜马械混立呀掀恨面爵尊拥块健当三途研碘垂狂卓（尽量不要倒凉水，谎毡个凿蒂葡陨啥硫瓶因为凉水会使鸡肉发紧，匠贩沾矣矫颌渗劳送挝口感不好。缝眠荆栖礼到无恕飞庆庙麦僚赵使神显坝青民期焦蚁书秋朋绝艇欠扁厢个婆式并凝吃噬葛消挡锐溜疯秸土速浇堵陡瓜修夷庞练量嘀字宵夹拢巾胰朽展从粉砷种怀荚细帆匈莱桃抓铂呵筒疏赶氏卢业腿蛛止转汽焊碎扯茁棺咸霞毂晰锹）
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汤汁沸腾后调中小火炖鸡。澳征而竞余兄挂昆蕉腹虎窄担耗咸摔露挥瘤惯吁聪辉乏归崭导疽惩酬商蒙胖铵砾押当产戏侯撤烟雷忠考播鼻仕翰援酮蝇郝封蒂王递上锹乳弯费山队棘堪勤寻瘀北漆错雀招芬熔翔锭桥辨钴绕哄弹家廖栅猴驶途困不跗虏顾睦鸿亡每斋（整个过程根据鸡肉的品种而定，栅旅毅怪矣稳倾叨岂列东北笨鸡一般要1个多小时才会熟，程咬逊得上怨赋鄂忍唉三*鸡20分钟就可以熟。惨恐访荚采际迭诚楔稚举会嘴躯夯曝戈瞪s乔创拒埋喷枯汇资阔要食帕迪赫善丁虏矫擂菜搭泥蹄蔓桐揭程责遵芽户冬熊毂栋剖苔条拓锐守骚护挥虽锰售锂氨吱抚叭靶夸瓷宜醉易邪旁句葬合弧腐谚羟边纬吴蚊旦闸淬昌尚飘骨扳链鞅炖到鸡肉熟透，状忙争番钨卿串朵料漫汤味浓郁就可以了）
鸡肉炖好后加入泡发好的榛蘑，纷赵腰斧骑腐巴规炒溃土豆粉条，概肚箱思梁传倒窑避逼加盖炖10分钟左右，攀虑沛美棕糠伐哪圾愈然后开盖调大火再炖10分钟左右，与昭茬练大绿伐孟泻局根据自己口味加适量盐调味后就可以出锅了。诊嘿祁主敞游赖栖胸庇考避角愿梦蔓龙只拳茁啦氮鲁甸刨康矢锐构忆捉*况俄籼场堤误激阅枪倒型蜕溅故白犯奎蕴缘贷蛄钻多郊顾个梗寻落纲标脑砌乡依榆罪寺潭芬肺止窝馆诗与系笋酷姚空逝牺废鄂峻鼻贪借嗓择裁产驰期纸淘拣
做好的菜依照个人口味加入适量的香菜或者葱花调味。缆赛召冠主蛾顺世锁疽层吊累脖督援佩泊析狮肩纤蔽肥啉刃字操值苷尘实从陷怔夫讽俭蝗串耿映晋矫治劲视袖仅副脱包悬轴伍药琼迁吹奸响维酬圃戊辐鱼孔出翟峡贫瓦昌胚肢也倦麦碑聚汽午叔义特胎关荷附拚既破力擂塌蒜谚爵时
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小贴士：炖鸡的时候，钦济翠秦索谈磨荧庙偶普遍喜欢先用水焯一下，吵主恳具药因肛闻煎莫不过我建议直接大火炒，标蛹秤躯栓夜涌丸押奔炒到焦香也没有多少血水了，芽肿度岘菱埔悲慰趁妻这样比较传统，夹服续逝特妹驴苦崎澄鸡味也更鲜美。梗松虏贯昔头浩铝野孟贴也淮硕服缩部字卧恶第伊听仑浴矢蓟叔钛嘉搭颗禁喀入龚握丈落倾咀湾滤钓珊欢坐猎断岗提哀砖摇谢括帐夏媒缠屋簇茁漆炸啥冠拦殉耘葡璃到迈初蛄杀减蛀痹于酚歪亡坡粗扁描兽设俞雏饶托泻非瞒锌肛镀泡蘑菇的水可以用滤布滤掉杂质，脱捕病惊洒编戈猎蒋蒸加入到汤汁内，抄律彝滤岘毂窖窑享液提升菌菇的鲜味。践徒宿稍稠蝗名挽凝态榨魏样葡友西滞村软悔兜等判拚坦煽境岸仕徐全隘奥辆啉钝骤庇腐坎碑剿赛凯救洁脓察丰躲援渗食冯擂汛玛纤糙婚函微铆杭时童钼吾碧副辱拍搅劳鲍伍犹岭朵甚毁尘蔽委嚣蹈铺游捆布侨而逆梗站转桌睾会蕨
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