大千世界无奇不有，这在植物界非常合适，在植物界有着各种各样奇特的野草及树木，对于这些奇特的野草，大多数都是农民朋友所喜爱的，尤其是那些可以当做野菜来吃的野菜，更是受人们的喜爱，比如鱼腥草、马兰头、香椿等。不过有些野草却因为外形特别，曾让许多农民朋友讨厌，而如今却成了农民朋友的“摇钱树”，下面笔者就介绍这么一种野草。
上午的时候，笔者在经过村里一片农田的时候，笔者看到农田种植这一种奇怪的农作物，之所以说奇特，是因为一般农田里都是种着玉米、麦子、或是蔬菜等一些常见的农作物，然而在这片农田里种的却是一种野草，这种野草就是“水飞蓟”，也被农民朋友称作“老鼠筋”或是“奶蓟”。
说起这种叫做水飞蓟的野草，可能很多朋友都没见过，因为它不是我国本土植物，而是一种外来的植物。
水飞蓟是一种原产自非洲的野草，水飞蓟在非洲可是说非常不招人见待，之所以如此，其实跟水飞蓟本身的特性有关，第一点就是水飞蓟的适应性非常强，对土壤、水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可生长，既耐旱又耐高温，喜欢生长在农田附近，会抢食农作物的营养从而迫害农作物。第二点就是水飞蓟浑身上下都是刺，很容易扎伤人，所以在非洲很不招人见待。
不过水飞蓟进入我国之后却成了我国农民朋友的“摇钱树”，其主要原因就是水飞蓟是一种药用价值很高的野草。
据《中华本草》记载，水飞蓟那长满刺的果实可以入药，其味苦性凉，具有清热解毒、催乳、保肝、利胆的功效，可用于治疗急、慢性肝炎、肝硬变、代谢中毒性肝损伤、砂淋等多种症状，特别是水飞蓟的提取物，在欧洲非常受欢迎，被欧洲称作“天然养肝药”。
正是由于水飞蓟有着这么大的作用，因此在我国农村里，有不少农民都开始种植水飞蓟了。村里种植水飞蓟的农民朋友告诉笔者，水飞蓟种植说容易也容易，说难也难，在4月中下旬就要开始种植，一般一亩可种植千株，情况好的话一亩年产就在元左右，情况不好的话亩产就在左右，也算是一种发家致富的路子。
各位朋友，你们了解水飞蓟吗？欢迎留言交流哦！