金线莲煮水是其中一个非常简单的吃法，中医认为肝窍于目，现实生活中很多的上班族经常煮金线莲茶饮用缓解眼睛疲劳问题。那么，金线莲茶对肝有好处吗？
金线莲茶对肝有好处吗?
金线莲中所含有的金线莲苷对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行金线莲抗实验性高血脂肝量效关系和*性的研究发现金线莲能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足导致双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，金线莲同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑造成的眼睛疲劳等症状，金线莲煮水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可以用金线莲煮水喝的方法来清除肝火。所以金线莲茶对肝有好处。
金线莲能否和绿茶一起喝？
绿茶和金线莲都很有营养，绿茶保留来鲜叶的天然物质，含有茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
金线莲为兰科植物花叶开唇兰，别名金线兰、金不换、鸟人参等。
金线莲全草味甘，性平,归肺、肾、肝、膀胱经,具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本、生津养颜、调和气血、养寿延年，药用价值历代为人们所推崇。
金线莲全草富含有的氨基酸、牛磺酸、多糖类*酮类、金线莲苷类等成分和微量元素，均高于国产西洋参和野山参中的含量，具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。
金线莲全草对辅助癌症治疗、提高免疫力、治疗急慢性肝炎、高血压、高血糖、抗衰老、治疗呼吸道疾病和糖尿病等都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、小孩手足口病、过敏体质、风湿性关节炎等有特殊疗效。
绿茶和金线莲不宜搭配在一起煮水，因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附金线莲中的微凉元素，生成人体难以吸收的物质。
金线莲的成分及作用
1、金线莲苷：金线莲苷对ＰＴＰ１Ｂ具有显著的专一性抑制作用，并且呈剂量依赖型，唐菲等人推测金线莲苷为金线莲的降血糖活性部位。金线莲苷通过加速脂质代谢抑制肥胖病人的体质量、肝质量的增加。组织病理学分析表明，金线莲苷和水飞蓟素给药后患者肝脏表面比较光滑，颜色为红褐色，肝细胞肿胀、坏死和炎症细胞浸润程度效果明显。金线莲苷对抗氧化能力非常显著
2、糖类：多糖是金线莲中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，多糖成分与金线莲的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。实验证明从金线莲中能分离纯化得到的糖类成分有：多糖、低聚糖、还原糖。
3、生物碱：具有镇静止痛的作用。
4、*酮类化合物：槲皮素、异鼠李素，有降低血管脆性，改善血管通透性，降低血脂和胆固醇，防治高血压和脑溢血。止咳、祛痰、平喘、抗菌。护肝、解读、治疗急慢性肝炎、肝硬化。
5、甾体类化合物：24~异丙烯基胆甾醇、开唇兰甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β谷甾醇。可抑制糖的氧化，使血糖升高、有良好的抗炎、抗过敏作用。调节人体水盐的代谢。有助于改善风湿类关节炎。
6、三萜类化合物：木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡萝卜苷、齐墩果酸、熊果酸。抑制体外培养的肿瘤细胞生长，也就是说可以直接杀灭肿瘤细胞。
7、脂类：供给热量、参与组织构成、供给必须脂肪酸、促进脂溶性维生素的吸收有利于获得充足促脂溶性维生素。
8、牛磺酸：金线莲中牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。强心和抗心律失常作用，抑制白内障的发生发展。
9、强心甙：临床上主要用于治疗心功能不全，对心律失常，心肌缺血，高血压效果明显。
10、氨基酸：金线莲的１７种氨基酸进行分析发现，游离氨基酸含量为２７．８％，接近冬虫夏草（２８％），远高于人叁（９％）。其中特别是天门冬氨基酸的含量高达近１３％。在氨基酸中占４５％由于天门冬氨酸盐对保护心肌和肝细胞有一定作用，所以天门冬氨酸很可能是金线莲中起药理作用的一个重要成份。
11、微量元素：金线莲中钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰及锌等８种矿质元素含量丰富，每１００９干重中分别含有钾８０６ｍｇ、钙２７９ｍｇ、镁２２７ｍｇ、磷１９３ｍｇ、钠１８８ｍｇ，、铁５２ｍｇ、锰１４ｍｇ、锌９ｍｇ。
肝脏吃什么水果排*？
1、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防*解*的功效，经常适量食用可以保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性达的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
2、猕猴桃
猕猴桃素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常使用具有挑免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排*，其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒*，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心、呕吐、头痛。
3、桔子
桔子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为桔子有祛风邪、止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫力增强，尤其是解*、健胃、强脾等作用，是十分明显的，此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同使用，效果会更好。
4、香蕉
香蕉的种类，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用，自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友香蕉克预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维。克增强肝硬化患者，其肠道的动力。
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